容易烤Churro芯片

这种简单制作的Tex-Mex甜点的名称来源于这些面粉基片上涂有肉桂和糖,使它们具有类似于无处不在的拉丁美洲油炸食品churros的味道。 由于类似的原因,他们也可以被称为sopaipilla芯片 ,尽管这个名字不像churro芯片那样毫不费力地滚开舌头!

在他们的基本形式,churro芯片制作一个伟大的派对食物,休闲而不错,适合公司。 有很多方法可以改变味道和/或打扮他们,但是,不要错过食谱本身以下食材变化和服务建议的建议。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱的温度设定为350 F / 175 C,以便在准备玉米饼时预热。

    在一个小碗里,加入糖和肉桂,搅拌均匀。

  2. 如果使用黄油,使用真正的东西(不要人造黄油!)并将其完全融化,或者在微波炉中用10秒爆发,直到它变成液体或者在炉子上的锅中发生低热。 用一个糕点刷涂上一层薄薄的融化黄油的玉米饼。 (如果您选择了椰子油,请使用同样的方法 - 但要记住,椰子油的熔化温度要比黄油低得多,所以要特别小心,不要燃烧。)

    如果使用烹饪喷雾,喷一玉米饼的每一面,以使整个部分覆盖一层非常薄的油。

  1. 将玉米饼放在一个大餐盘上。 在玉米饼顶部撒上几勺糖混合物,用手指将其摊开; 由于黄油或油涂层,它会粘在玉米饼上。 翻转玉米饼并重复此操作,以使玉米饼的两面均匀地涂上肉桂糖。 如有必要,将其翻转并重复以达到最大覆盖范围。 将涂层玉米饼放在大切板上。

  2. 用剩下的玉米饼重复第2步和第3步,将它们全部叠放在砧板上。

    用锋利的刀将一叠玉米饼切成8个楔子。

  3. 将玉米饼楔子放在单层的饼干片上,里面衬有羊皮纸或硅胶垫。

    将薯片烘烤15分钟,直到它们脆脆,变成棕色。 在最后几分钟的烘烤过程中密切关注它们,以确保您的切片不会过度泛白。

  4. 从烤箱中取出烤制的churro芯片,让它们不受干扰地冷却12到15分钟,以便它们能够“固化”。立即服用或稍后放松地存放。 (在制作几天后吃这些是最好的。)用你的双手吃!

烤Churro芯片的变化

不要犹豫,尝试不同版本的这个美味简单的食谱。 以下是一些让你开始的想法:

如何提供美味的Cinnamon-y Churro薯片

这些都很美味,但如果您想要获得更多的爱好者(并且更加热量!),请尝试以下方法之一:

营养指南(每份)
卡路里 343
总脂肪 8克
饱和脂肪 4克
不饱和脂肪 1克
胆固醇 0毫克
600毫克
碳水化合物 62克
膳食纤维 4克
蛋白 7克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)