在东欧，崩溃或薯片都是愤怒，只有它们发音为KRRROOM-bleh 。 这个食谱很快就会结合在一起，可以用干凝乳或农民奶酪或奶油芝士或意大利乳清干酪制成。 使用罐装或震动苹果派填充，使其成为一个快照。 根据你的喜好改变水果馅 - 桃，菠萝，樱桃，混合浆果，覆盆子都很好。
这里是苹果芝士蛋糕碎片的更大照片。
你需要什么
- 脆皮和顶部：
- 1 1/2杯
- 多用途面粉
- 1 1/2杯燕麦片（老式燕麦片）
- 3/4杯红糖
- 半茶匙盐
- 1/2茶匙肉桂
- 6盎司冷黄油
- 可选：1/2杯切碎的坚果
- 芝士蛋糕层：
- 2（8盎司）包装软化奶油奶酪
- 半杯糖
- 2汤匙通用面粉
- 1茶匙香草
- 1个大鸡蛋
- Apple Topping：
- 1（21盎司）罐装苹果派或罐装苹果（或选择水果馅）
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350度。 用烹饪喷雾轻轻涂上一个13x9英寸的锅。 在一个中等的碗中，混合1/2杯面粉，燕麦，3/4杯红糖，盐，肉桂和坚果（如果使用）。 切成黄油直至细碎。 将3杯混合物倒入准备好的烤盘的底部，压制成均匀的层。 （保留剩余1杯用于打顶。）烘烤10分钟。 从烤箱中取出并完全冷却。
- 同时，将奶油芝士，1/2杯糖，2汤匙面粉，香草和鸡蛋一起搅拌直至光滑，制作芝士蛋糕。 将奶油干酪混合物均匀地涂在部分烘烤和冷却的外皮上。
- 将苹果派均匀涂抹在奶油芝士混合物上，并撒上保留的外壳混合物。 烤40到50分钟，或直到苹果馅充满活力，顶部是金色的。 放在电线架上的平底锅中冷却30分钟。 冷冻至少2小时，然后切割成24个小棒并投放。