这些自制草莓蛋糕由新鲜草莓制成,不含蛋糕粉或果冻。 这些蛋糕滋润嫩滑,散发着新鲜的草莓味道。 但真正使这些杯形蛋糕脱颖而出的是糖霜。 这是一个基本的白色糖霜点缀着新鲜的草莓。
你需要什么
- 2/3杯至1杯新鲜草莓,洗净并去皮
- 1/4杯全脂牛奶
- 1茶匙香草
- 1-1 / 2杯
- 多用途面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 10汤匙黄油,软化至室温
- 1杯糖
- 2个大鸡蛋
- 为草莓杯形蛋糕结霜
- 半杯黄油,软化
- 3-1 / 2杯糖粉
- 1茶匙香草
- 2-3茶匙牛奶
- 1/2杯切碎的新鲜草莓
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。在松饼罐中加入纸衬或油脂。
- 将草莓放入搅拌机或食品加工机中,直至光滑。 你需要足够的草莓来制作1/2杯草莓泥。 将草莓酱与牛奶和香草混合。 搁置。
- 在一个中等的碗中,将面粉,发酵粉和盐一起搅拌。 搁置。
- 在一个大碗里,奶油黄油1分钟。 加糖,打得好。 打鸡蛋。
- 或者加入一半草莓混合物,然后加入一半面粉混合物,搅拌直至混合。 使用冰淇淋勺填充松饼罐。
- 烤20至22分钟。 在松饼罐中将草莓蛋糕杯冷却10分钟,然后转移至线架完成冷却。
- 使草莓蛋糕结霜:用电动搅拌机打黄油和糖,直至光滑蓬松。 加入香草和1茶匙。 的牛奶。 如果糖霜太稠,请再喝一茶匙或两杯牛奶,直至糖霜达到所需的稠度。 搅拌切碎的草莓。
- 弗罗斯特用草莓糖衣完全冷却草莓蛋糕。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 288 |
总脂肪 | 14克 |
饱和脂肪 | 8克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 81毫克 |
钠 | 129毫克 |
碳水化合物 | 40克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 3克 |