当你没有很多时间，这些快速简单的火腿和土豆饼是一个很好的选择。 简单的马铃薯和切碎的火腿混合物涂上面粉或面包屑并油炸至完美。
这是使用剩下的土豆泥和火腿，或用咸牛肉或切碎的猪肉或牛肉做成的好方法。
你需要什么
- 1杯切碎的熟火腿
- 1 1/2杯剩下的土豆泥
- 1/2杯细洋葱
- 3/4茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1/2杯面粉或干面包屑
- 2汤匙黄油
- 2汤匙植物油
如何做到这一点
- 在碗中，将切碎的火腿与土豆泥，洋葱，盐和胡椒混合。
- 将混合物加入直径约3英寸的1/2英寸馅饼（或炸丸子）中。
- 在面粉或面包屑中蘸肉饼，涂在两面。
- 用中火在大锅中加热黄油和油。
- 每面煎约5至7分钟，直至热和轻微焦黄。
专家提示和变化
- 使用剩余的冷土豆泥或冷却新鲜制作的土豆泥。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 154 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 13毫克 |
| 钠 | 124毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |