容易烤大头菜

焙烤带来了大头菜的自然甜味,这是一种超级简单的烹饪方法。

我的家人总是叫rutabagas萝卜,但他们不同的蔬菜。 他们都是卷心菜家族的成员,但大头菜被认为是萝卜和卷心菜的混合。 罗塔巴加斯也被称为黄萝卜瑞典人 。 芜菁甘蓝比萝卜明显甜,它们通常较大。

这是任何大头菜爱好者的简单食谱和真正的享受。 Y型削皮器或锋利的蔬菜削皮器将很容易剥离大头菜的坚韧,蜡质的皮肤,并使用大而锋利的刀将硬蔬菜切成大块或小块。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热到425°F。
  2. 用箔片制作一个大边框烤盘。
  3. 剥大头菜,切成1英寸的小块。
  4. 如果使用的话,在一个大碗或食物储藏袋中,用橄榄油,盐,胡椒粉和肉豆蔻将大头菜切碎。
  5. 在制作好的烤盘上将大头菜排成一层。
  6. 烘烤约40至50分钟,直至嫩且淡黄色。
  7. 如果需要,用新鲜切碎的欧芹翻炒。

专家提示

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营养指南(每份)
卡路里 589
总脂肪 17克
饱和脂肪 2克
不饱和脂肪 9克
胆固醇 0毫克
179毫克
碳水化合物 102克
膳食纤维 15克
蛋白 13克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)