这些上釉的欧洲萝卜用美味的红糖釉烤制而成。 少量干芥末加入黄油和红糖釉中。
因为它们与防风草密切相关，所以在这个配方中也可以使用胡萝卜。
烘烤的核桃或山核桃可能会添加到防风草中，以获得更多的风味和紧缩感。
你需要什么
- 2磅欧洲萝卜
- 1/4杯融化的黄油
- 1/4杯红糖，包装（浅色或深色）
- 1茶匙干芥末
如何做到这一点
- 将烤箱加热至375°F
- 黄油2个1/2夸脱烤盘。
- 去皮和骰子欧洲萝卜。
- 把切成块的欧洲萝卜放在一个锅里，盖上水和1茶匙盐。 煮滚。 盖上锅盖，降低热量，煮约8到10分钟，或直到嫩。
- 将欧洲萝卜放在准备好的烤盘中。
- 在一个碗里，将红糖和干芥末混合。
- 在防风草上撒上红糖混合物。
- 将融化的黄油均匀地撒在防风草上。
- 在预热的烤箱中烤约20分钟。
专家提示
- 为了蒸发欧洲萝卜，将方块放入篮中，并在大约一英寸的盐水中蒸20分钟，或直到嫩。
- 烘烤前，不要使用芥末酱，而要在红糖和黄油上磨碎肉豆蔻。
- 将2茶匙新鲜柠檬汁加入融化的黄油中; 在防风草和红糖上淋上毛毛雨。
- 用半胡萝卜和半欧洲萝卜制作配方，制作五颜六色的混合物。
- 选择小到中等的防风草。 避免使用大型欧洲萝卜，因为它们可以是纤维状的。
- 将欧洲萝卜保存在冰箱中约1周。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 160 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 15毫克 |
| 钠 | 21毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 2克 |