炒鸡蛋很便宜，而且很容易制作，虽然大多数传统的炒鸡蛋的食谱都要求黄油，牛奶和奶酪，但这种鸡蛋在没有奶制品的情况下味道一样。 鸡蛋是许多人民早餐的主食，但在早餐桌上的鸡蛋和盘子上的鸡蛋一样熟悉，大多数人可以承认他们喜欢某种方式的鸡蛋。 毫无疑问，当你想到完美的鸡蛋时，会有某种乳制品用来制作它们。 这种配方不使用无乳成分来充分利用鸡蛋所提供的食物 。
通过这个配方，你会发现鸡蛋蓬松的关键是拂子和燃烧器上正确的热量设置。 如果这些都关闭了，你会得到太硬或太稀的鸡蛋。 随意添加炒蔬菜，新鲜草药和无乳酪奶酪装扮你的菜！ 对于特别丰富的炒鸡蛋，在鸡蛋混合物中加入2到3汤匙无乳酸奶油以使其变稠。
额外的服务理念包括将鸡蛋加入早餐土豆的铸铁锅中， 用甜椒和洋葱混合制作一顿美味的煎锅早餐。 您还可以添加蓬松比以往鸡蛋玉米饼自制早餐玉米饼与莎莎或鳄梨在一边。 最后，一个早餐quesadilla会出现罚款与一个完全减半玉米饼壳一点奶制品免费纯素奶酪和鸡蛋。
你需要什么
如何做到这一点
- 在一个中等大小的搅拌碗中，将鸡蛋打成淡黄色并打好。 加入不含乳品的豆浆（如果使用杏仁奶）和盐，并打好，直到混合好。
- 将无乳脂大豆人造黄油加热至中等高温的鸡蛋锅或煎锅中，使锅旋转以均匀涂覆锅底。 加入鸡蛋并煮熟，搅拌并搅拌，直至鸡蛋凝固。 加入盐和胡椒粉调味。
**本配方适用于无乳和无乳糖饮食，但与适用于过敏症或饮食限制的任何食谱一样，请务必仔细阅读所有营养标签，以确保没有隐藏的乳制品成分 （或其他过敏原，如果这些适用于你）。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 125 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 226毫克 |
| 钠 | 284毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 8克 |