下一次您渴望一顿丰盛的主菜时,将这些舒适的鸡肉菜肴放入餐具中。 这些食谱让人回想起在法国各地的家庭厨房非常受欢迎的大餐,家庭式,祖母烹饪。
07年1月
鸡和香肠Cassoulet食谱 这款鸡肉和香肠咖喱配方是图卢兹经典白豆咖喱的现代化更新。 该版本通过分别烹饪某些成分,然后一起烹饪,唤起特别复杂和开发的味道。 其结果是一个不可抗拒,丰盛的炖菜。07年2月
鸡Francaise食谱 这种法国食谱是法国餐厅的着名食谱。 它展示了浓厚的黄油,柠檬酱和一丝无人能够想象的东西。 将秘密成分留给厨师,让这种美味丰富,几乎令人上瘾的东西,在自己的厨房里总是令人印象深刻。03年7月
奶油酱配方鸡配方这种奶油酱配方的鸡肉,在布雷斯地区被称为挥发油,味道很简单。 用黄油将棕色的高品质鸡肉煨成奶油酱。 这里的所有都是它的!04年7月
鸡拉马里兰食谱 鸡拉马里兰州就是着名的炸鸡。 这款马里兰鸡肉配方是Escoffier在Ma Cuisine中的一种松散调整版本,其中他用面粉,鸡蛋和面包屑腌制鸡肉,然后用黄油将其炸成黄油。 Escoffier的版本和无数其他版本都包含了某种形式的香蕉装饰,因为香蕉是巴尔的摩最主要的进口产品之一。07年05月
鸡蓝带蓝莓食谱 这道鸡肉布丁配方生产出充满火腿火腿和融化格鲁耶尔奶酪的美味可口的鸡肉卷。 这可能是世界上最着名的“法国”鸡肉食谱,事实上,它与法国历史上并不相关。 在20世纪中叶喧嚣的烹饪潮流中,鸡肉蓝带是美国人的创作,只有它的名字,意思是“蓝丝带”才能追溯到法国。06年7月
大蒜草本烤鸡 这种可口的大蒜草本烤鸡肉食谱是一种看似简单快捷的方法,可以让您享用健康的晚餐。 大蒜,香草和蔬菜可以根据个人口味调整,所以它可以作为最终的家庭餐。 添加清脆的绿色沙拉,以完成有益健康的菜单。07年7月
Coq au Vin食谱Coq au vin或葡萄酒中的公鸡被创建为一种美味的方式,为贫困家庭中的一只顽强的老鸟提供食物。 鸡肉炖鸡肉是美妙的,丰盛的食物,只需要一个长方形和好的葡萄酒就可以完成。
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