这些鸡胸肉被烘烤,然后配上自制芝士酱,墨西哥胡椒辣椒和玉米片。 用快速便捷的墨西哥米饭烹制这道美味的鸡肉菜肴,再加入豆类或厚重的新鲜莎莎酱 ,以饱餐一顿。
你需要什么
- 1/4杯青椒(切碎)
- 2颗墨西哥辣椒(切碎)
- 1个大蒜瓣(切碎)
- 1汤匙菜籽油
- 4个鸡胸肉(无骨)
- 2汤匙黄油(或人造黄油)
- 2汤匙面粉
- 1 1/2杯牛奶
- 1杯切达奶酪(锋利,切碎,分开)
- 4滴
- 辣椒酱 (或品尝或少许地面辣椒)
- 1/4茶匙盐
- 黑胡椒口味
- 配菜:墨西哥胡椒胡椒圈
- 可选:纳乔芯片
如何做到这一点
- 结合甜椒,墨西哥胡椒胡椒,大蒜和橄榄油。 将鸡胸肉放在浅烤盘中轻轻喷上不粘烹饪喷雾; 加入胡椒粉和油混合物。 在350°F烘烤鸡肉20分钟。
- 虽然鸡烤,融化黄油或人造黄油在平底锅里。 加入面粉并搅拌1分钟。 用牛奶搅拌,搅拌至酱汁开始变稠。 从热源中取出; 在切达奶酪,辣椒酱,盐和胡椒中搅拌。
- 倒在鸡肉上。 继续烘烤,揭开,再延长15到20分钟,或者直到鸡肉完成并且汁液清澈。 从烤箱中取出鸡肉; 将烤箱烤至烤。 将鸡肉放回烤箱; 烘烤直至稍微变黄。 用放在鸡胸肉半勺上的奶酪酱放在盘子上。 如果需要,配上墨西哥胡椒胡椒圈和烤干酪辣味玉米片。
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营养指南(每份) | |
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卡路里 | 1725 |
总脂肪 | 104克 |
饱和脂肪 | 34克 |
不饱和脂肪 | 39克 |
胆固醇 | 488毫克 |
钠 | 1,240毫克 |
碳水化合物 | 38克 |
膳食纤维 | 4克 |
蛋白 | 153克 |