如何准备朝鲜蓟

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从新鲜的朝鲜蓟开始

无论你打算如何与他们一起做，你总是希望从高品质的朝鲜蓟开始 。 无论你做什么，少于至尊的版本都会变得艰难而干燥！

因此，寻找朝鲜蓟紧凑，紧凑的头和新鲜的茎端。 所有切割的茎将是棕色的，但是寻找没有干燥的茎。

提示：为了保持切边不会因工作过多而变褐，请用切好的柠檬揉搓它们 - 柠檬中的酸可以减少褐变。

注意：朝鲜蓟鉴赏家喜欢老式的刺art朝鲜蓟，并发现无刺的品种缺乏令朝鲜蓟如此令人满意的特征。 在尝试准备或享用美味的朝鲜蓟时，厌恶手指反复刺痛的人更喜欢无刺的版本。

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切断茎

切断并丢弃朝鲜蓟的茎端。 你移除多少茎取决于准备：

• 对于基本蒸的朝鲜蓟，您需要切割靠近基地，以便朝鲜蓟可以放置。
• 对于罗马式朝鲜蓟或烤朝鲜蓟，请只去除末端变褐的钻头，并将大部分茎附着在一起 - 稍后将剥离。

03年06月

切断荆棘

用一把剪刀剪掉并丢弃每片剩余叶子的棘手顶部。 这一步骤是可选的，但如果您服务刺thor刺type类型的朝鲜蓟，则可以为朝鲜蓟最终食用者提供一个非常亲切的姿态。

04年6月

切断（棘手）王冠

切掉并丢弃朝鲜蓟的顶部或冠。

请注意，这一步骤是可选的，但它看起来不错，而且对于朝鲜蓟的最终食用者来说，如果你正在使用经典的刺猬品种，那么它非常棒。

05年06月

拉掉外面的叶子

取下并丢弃小而坚韧的深绿色外叶。

事实上，这一步也是可选的。 关于这些叶子的事情是，他们没有任何可食用的“肉类”，所以有人会不得不把它们扔掉，丢掉它们，没有一点点小吃来让它们进入下一片叶子，为什么不是你？ 另外，这种修剪程度最终会让人有一种非常周到的准备。

06年06月

准备做饭！

你有一个修剪，清理朝鲜蓟准备蒸汽或煮沸或微波或烤或烧烤。

一定要看看如何烹饪朝鲜蓟的完整的方向和烹饪朝鲜蓟蒸，烧烤，炖或食谱！ 当你陷入蒸汽r It时，它是完美的指南。 然后检查蘸酱朝鲜蓟 。