缸罐爱尔兰羊肉炖

这款经典的炖羊肉是无骨羊肉和蔬菜的简单组合。 这道浓浓的爱尔兰炖菜中的土豆,萝卜或芜菁和胡萝卜是蔬菜中的一种。 瓦罐锅让炖菜成为繁忙的一天的最佳选择。 只需要把羊羔肉捣碎,然后用剩余的食材把它扔进缸中。 你会回家完成熟食。

爱尔兰苏打面包饼干和沙拉提供美味晚餐。 炖菜是St. Paddy's Day的最佳选择,但您无需等待特殊场合。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 用中火加热大锅中的油。 加入羊肉块并做饭,经常变成棕色的四面。
  2. 同时,准备蔬菜。 将萝卜切成1/2英寸的立方体。 将胡萝卜剥皮并切成1/2英寸厚的圆形。 剥洋葱,粗糙地切碎。 四分之一土豆(如果需要,可剥离)。
  3. 将羔羊肉放入慢炖锅,加盐,胡椒,萝卜,胡萝卜,洋葱和土豆。 加2杯水或股票。
  1. 加入2杯水并在低位烹饪,盖上8至10小时。 揭开并开启高位。 将面粉与1/4杯水混合直至形成糊状物; 慢慢加入炖,不断搅拌直至稍微变厚。 在欧芹里搅拌并服务。
营养指南(每份)
卡路里 587
总脂肪 33克
饱和脂肪 12克
不饱和脂肪 15克
胆固醇 133毫克
899毫克
碳水化合物 33克
膳食纤维 6克
蛋白 40克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)