传统的家庭烹饪在新西兰

新西兰人(也称为新西兰人 )喜欢他们的食物,正如多家小型面包店和餐馆的存在所证明的那样。 令人惊讶的是,小型面包房几乎相互邻近,都销售相同类型的美味馅饼 ,以及各自面包师只有最轻微差异的甜糕点 。 他们的产品不仅美味,而且相当便宜。

由于拥有大型连锁超市,屠夫店正迅速成为美国过去的遗物,但他们在新西兰仍然活着,活力充沛,并且蓬勃发展。 一般而言,食品价格昂贵,原因很多。 大多数货物必须进口到这个偏远的岛国,运输成本自然会转嫁给消费者。

新西兰羊肉

烤羊腿和蔬菜的家常晚餐是一种常见而美味的美食。 随着人口400万人口和5000万只羊,毫无疑问,羊肉是新西兰最大的出口产品。

新西兰羊肉,尤其是腿,因其风味和柔嫩而受到褒奖。 美国羊肉越来越受欢迎,但与其猕猴桃表兄弟相比,它的味道明显偏淡。 这就是说,大多数美国人喜欢美国羊肉的温和味道和较低的价格。

库马拉

库马拉(发音为KOO-mah-rah)是一种流行的新西兰根菜 ,它是烤羊肉晚餐的常见添加物。

它实际上是起源于美国的各种红薯 。 早期的毛利人定居者将库马拉带到新西兰。 它看起来很像一块大块的蜡质红土豆,但比标准白马铃薯品种更甜。 肉色从浅黄色到橙色。 库马拉可能被任何马铃薯食谱所取代。

毛茛南瓜

烤羊肉晚餐还包括新西兰流行的冬南瓜南瓜南瓜。 它有一个坚硬的深绿色外壳,直径平均为8到10英寸。 肉质鲜橙色,熟时味道很像甜土豆。 点击额外的照片链接,看看它的样子。

帕夫洛娃(俄国常用女名

帕夫洛娃是新西兰的国家甜点,以着名的俄罗斯芭蕾舞演员安娜帕夫洛娃命名。 这种由蛋白甜饼 ,奶油和水果制成的甜点据说比空气更轻,并且是为了向光明优雅的舞者致敬。 澳大利亚也声称对帕夫洛娃的发明有信誉,然而,旧烹饪书倾向于在新西兰方面沉重压力。

这种甜美的甜点是有名的。 它很富有而不会过于沉重。 酥皮外皮充满奶油和水果,通常由猕猴桃为主。