Chruściki是一种非酵母面团的波兰词，是用糖果糖或蜜糖淋上油脂和撒粉的蝴蝶结形糕饼。 在英语中，他们被称为油条或天使的翅膀。
发音： hrrooss-CHEE-kee
也被称为：其他波兰名字包括chrust faworki ， chrusty和纯粹的faworki 。 用英语，他们被称为天使翅膀，领结，薯片和油条。
例子： Chruściki炸得很快，所以一定要仔细观察，否则会燃烧。
党与Chrusciki丰盛
传统上， chruściki ，也被称为chrust faworki （HRROOSST fah-VOHR-kee），意思是“小树枝”，或者只是faworki （小小的喜好让人想起骑士给女士公平的丝带），与前四旬斋TüustyCzwartek或Fat Thursday（周四忏悔）的盛宴。 另一种油炸甜点，pączki，这是波兰bismarks或甜甜圈，也放弃了。 嘉年华季节在波兰庆祝从第十二夜直到灰星期三。 在忏悔星期二或 Ostatki （美国脂肪周二），腌制的鲱鱼和伏特加酒大量食用，所以这一天也被称为Śledziówka （鲱鱼日）。
特殊场合保存
由于这些轻型空气炸蝴蝶结糕点制作需要一点劳动力，因此它们通常只能在特殊场合如婚礼，假日，洗礼，毕业典礼，圣
约瑟夫节和其他节日。
Aromas Time Machine Me回到童年
当我们制作这些口味融合的糕点时，我们在波兰的婚礼上再次突然5岁了，吸入了新鲜炸制的chruściki的香气，并将我们的兄弟姐妹排挤出去，波兰婚礼家庭式晚餐。
Chruściki变化
波兰天使翅膀的耗时较少的版本是lazychruściki或chruściklany，更着名的是波兰漏斗蛋糕。
另一位更加不熟悉的chruściki版本将是嘉年华玫瑰花，更名为różekarnawałowe，与pączki一起在波兰Fat周四参加。 请记住，波兰的脂肪星期二预留吃鲱鱼！
以下是制作chrusćiki的分步说明 。