很多年前，我被介绍给Pig Pickin蛋糕。 这是在温暖的夏日夜晚服务的完美蛋糕。 这是一个非常奶油蛋糕，用很多橘子和蛋糕组合制成。 现在很多人都在避免蛋糕混搭，所以我想出了这个从零开始的版本。 我仍然没有想出一种不使用布丁组合的方式，仍然有它的味道一样好。
你需要什么
- 2-1 / 2杯面粉
- 2-1 / 4茶匙发酵粉
- 3/4杯黄油，室温
- 2-1 / 2杯糖
- 4个鸡蛋
- 11盎司可以橘子，不排水
- 2杯
- 鲜奶油
- 3.4盎司（4份大小）方便香草布丁
- 8盎司可以粉碎菠萝，不排水
如何做到这一点
蛋糕：
烤箱预热到350华氏度。油和面粉两个8英寸圆形蛋糕盘。 在一个小碗里，拂去面粉和发酵粉 。 把它放在一边。 奶油黄油和2杯糖。 一次添加一个鸡蛋，直到全部鸡蛋合并为止。 加入橘子罐头。 把它打成面糊，稍微压碎橙子。 缓慢加入面粉混合物，直到混合好。 将面糊分成两盘。
烤蛋糕25至30分钟。 在平底锅中冷却2分钟。 将它们从平底锅中取出，然后在电线架上完全冷却。 将一个蛋糕层放在一个盘子上。 冰与三分之一的结霜。 将第二层放在顶部。 将蛋糕的顶部与1/2剩余的糖霜一起冰冻。 用最终的糖霜冰块蛋糕的两侧。 在制作蛋糕前至少冷藏一小时。 将剩下的蛋糕放在冰箱里，如果有的话。
蒙砂：
用剩余的1/2杯糖和布丁搅拌奶油，直至形成僵硬的山峰。 用手搅拌菠萝和果汁。
蛋糕食谱
白蛋糕
为了确保你得到一个非常白的蛋糕，使用清澈的香草精和只有蛋清。 用厚厚的奶油香草霜结霜。
意大利奶油蛋糕
每层之间都有奶油和坚果。 它也可以做出一个漂亮的声明。
基本的黄色蛋糕
这是你会一遍又一遍地做的蛋糕。
德国巧克力蛋糕
我不知道蛋糕或糖霜哪个更好。
戳蛋糕
我喜欢这个蛋糕，因为它很冷，可以制作任何味道。
巧克力软糖蛋糕
巧克力，巧克力，甚至更多的巧克力是什么使这个蛋糕如此好。
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