你如何改进奥利奥饼干？ 如何给他们一个丰富的巧克力好扣篮？！ 这些巧克力蘸的奥利奥超级容易，但它们总是非常受欢迎，原因很简单：它们很美味。 我们喜欢把事情简单化，并用几条白巧克力条纹来装饰它们，但如果你愿意的话，你可以为配饰疯狂！
关于配料的一些注意事项：我们通常建议在制作这些饼干时使用巧克力糖果涂层（如Merckens或Wilton的品牌），因为涂层易于使用，饼干在室温下会变得光泽和稳定。 如果你想使用真正的巧克力 ，我们建议先锻炼 。 如果你没有锻炼巧克力，饼干可能会在温暖的温度下变软或融化，所以如果你使用未经过调味的巧克力，请考虑将它们放在冰箱里。
你需要什么
- 16盎司。 巧克力糖果涂层
- 24个巧克力三明治饼干（如奥利奥饼干）
- 1/4杯白巧克力片
如何做到这一点
- 用烤蜡纸或羊皮纸将烤盘布上，然后放在一旁。
- 将巧克力糖涂层放入中等微波安全的碗中。 微波以30秒为增量，每30秒搅拌一次，以防止过热，直到涂层熔化并光滑。
- 使用叉子或浸渍工具，在巧克力涂层中蘸上一块饼干，直至完全涂上。 将它从涂层上取下，让多余的液滴回到碗中，然后放在衬有羊皮纸或蜡纸的烤盘上。 重复，直到所有的饼干都被蘸了。
- 将微波炉中的白色巧克力片融化，然后将融化的巧克力转移到纸尖或塑料袋中，并将尖端剪掉。 用细线将蘸有巧克力饼干的白巧克力淋上。 或者，您可以在切碎的坚果，椰子，小糖果或巧克力仍然潮湿时撒上饼干。
- 冷藏托盘让巧克力完全放置约15至20分钟。 将这些巧克力浸渍的奥利奥在室温下密封容器中储存长达两周。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 867 |
| 总脂肪 | 60克 |
| 饱和脂肪 | 35克 |
| 不饱和脂肪 | 18克 |
| 胆固醇 | 8毫克 |
| 钠 | 31毫克 |
| 碳水化合物 | 70克 |
| 膳食纤维 | 15克 |
| 蛋白 | 12克 |