中国波旁威士忌配酱油和生姜

这种波旁鸡肉菜肴在美国和中国餐馆非常受欢迎。这道菜常见于以Cajun为主题的中餐馆。这道菜的配料包括酱油，红糖，生姜和波本威士忌的酱汁，鸡肉也在酱汁中腌制。

关于这道菜的一个有趣的事实是，这道美味可口的鸡肉菜肴以路易斯安那州新奥尔良的波旁街（Bourbon Street）命名。

这个配方将美国南部和中国美食结合在一起，将波旁威士忌和亚洲酱油结合在一起。

腌鸡肉至少4小时，但如果你可以在前一天晚上准备鸡肉或鸡肉，并腌制他们之前，一切都会更好。您可以在冰箱里过夜储存或将它们放入冰箱一段时间。如果你喜欢后者，只需在烹饪之前解冻鸡肉即可。配上一些米饭就可以把这道菜点火，因为这道菜的酱料配上一些煮熟的热米饭时是非常棒的。

你也可以用鸡胸肉代替鸡大腿。除了烹饪鸡肉的烤箱外，您还可以烤鸡肉以获得不同的口感和口感。这也是任何夏季烧烤派对的完美之选。

如果你不想烤箱烤鸡或烤鸡，也可以尝试煎鸡。虽然鸡肉是泛油炸，但将腌料酱放入同一个锅中一起烹饪。然后加入一些玉米粉浆料来浓稠酱汁并煮至酱汁很稠稠。用米饭和一些蔬菜来做。

如果你提前腌鸡，这种波旁鸡肉食谱可能是一个忙碌的周末晚餐救生员！所有你需要做的就是在烹饪之前解冻鸡肉，当你回家时，只需将鸡肉放入烤箱烹饪，并准备一些蔬菜或沙拉和米饭，而鸡肉正在烤箱中烹饪。然后，你有一个美味的，营养丰富的膳食，当然还有美味的波本威士忌味道。

丽芙万编辑。

你需要什么

把鸡大腿放在一个浅的9x13英寸的烤盘里。合并剩余的成分并倒在鸡肉上。在冰箱中盖上腌料至少4小时，最好过夜。偶尔转动大腿以确保它们完全涂在腌泡汁上。
将烤箱预热至350°F（177°C，气体标记4）。用腌料将鸡肉烤45分钟至1小时。巴斯特偶尔，直到鸡肉在大腿最厚处刺穿时肉汁清澈透明，或者肉温计在大腿的同一部位至少读取170°F（77°C）。发热。

（我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的，应该被认为是一个估计值，单个结果可能会有所不同。）