这款烤鸡配方是微波炉蜂蜜鸡肉配方的烘烤版本。 在烤鸡之前，您可以在鸡皮下放几片生姜和葱（先将葱串起来）。
注意：准备时间不包括腌鸡肉的时间，因为这取决于您是否将鸡肉腌制4小时或过夜。
你需要什么
如何做到这一点
- 清洁鸡肉，用纸巾擦干。 将大葱切成三分之一，轻轻砸碎白色部分。
- 腌料，将黑酱油 ，冰糖或砂糖， 五香粉 ， 生姜和切碎的大葱混合。 把鸡放在一个大袋子里，加入一半卤汁。 在烹饪过程中预留余下的一半腌泡汁以烹调鸡肉。 偶尔将鸡放入冰箱腌至少4小时（最好是整晚），以便鸡肉全部涂在腌泡汁上。
- 将烤箱预热至华氏450度（232摄氏度，气体标记8）。 将鸡放在烤盘上的架子上。 烤15分钟。 将热量降至375华氏度（190摄氏度，气体标记5）。 经常用保留的腌泡汁烤鸡，再烤一个小时或直到熟。 （为了检查是否完好，在大腿最厚的部分刺穿鸡肉，果汁应该清澈透明，如果使用肉温计，温度应该在大腿最厚处读取170华氏度（76摄氏度）。
- 放入烤鸡前坐15分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 584 |
| 总脂肪 | 31克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 190毫克 |
| 钠 | 2,672毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 64克 |