平原米饭和炒bok choy自己的味道很好，但配对他们增加了额外的东西。 在这个蔬菜大米的配方中，添加炒蔬菜 蒸米饭意味着米饭很好地注入了它们的味道。 这个东方中国菜有很多变化。 例如，你可以放弃蘑菇，加入蒸过的中国香肠 ，或者用白菜代替白菜。 无论您是否正在准备一份完整的中国餐，它都能制作出与营养丰富的鸡肉，牛肉或海鲜配对的营养丰富的配菜。
你需要什么
- 1 1/2杯米饭（长粒）
- 2 1/4杯水
- 2个头宝贝宝宝（每个约5盎司）
- 2至3个大中国干黑蘑菇（软化）
- 1 1/2至2汤匙花生油（或根据需要用于搅拌的植物油）
- 2片姜片
- 1汤匙酱油
- 半茶匙糖
- 1/8茶匙盐
- 2汤匙水
- 4滴芝麻油
如何做到这一点
- 冲洗米饭2次或3次，沥干。
- 在中等温度下将大米煮沸，露出。
- 在等米煮沸时，准备蔬菜。
- 从宝贝宝贝分开茎和叶子。 对角切下茎，叶子穿过。
- 挤压软化的蘑菇去除多余的水分。 切成薄片。
- 根据需要加热炒锅并加入2-3茶匙油。 当油准备好后，加入生姜并且快速搅拌约30秒，直到芳香。 加入切好的蘑菇并搅拌约2分钟。
- 将蘑菇推到一边，在中间加热2-3茶匙油。
- 加入白菜，首先添加茎，然后添加叶。
- 搅拌酱油 ，糖和盐，高热炒1分钟。
- 加水，盖上锅，煨约2分钟。 从热中取出并在芝麻油中搅拌。
- 当大米沸腾时，将热量降至中低。 盖上锅盖，保持倾斜，让蒸汽逸出。
- 当你可以看到大米上的洞或“陨石坑”时，将蔬菜放在上面（如果需要的话，取出2片姜片）。 将盖子拧紧，将热量调低，再炖15分钟。
- 将蔬菜搅拌入米饭中，然后将其粉碎。 服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1682 |
| 总脂肪 | 123克 |
| 饱和脂肪 | 17克 |
| 不饱和脂肪 | 52克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 559毫克 |
| 碳水化合物 | 133克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 14克 |