寻找一种享用香蕉或进入印度美食的新方式? Gulgulas或印度香蕉油条是过度香蕉的完美用途,否则这些香蕉会被扔在垃圾里,就像你用香蕉面包一样。
如果您的香蕉过熟,并且尚未准备好制作Gulgulas,请使用以下提示:用保鲜膜覆盖它们并将其冻结。 然后,当你准备制作印度香蕉油条时,把它们拿出来。
这顿饭的油炸性质并不能使它成为日常用餐 - 但它可以成为特殊场合的一种享受。
你需要什么
- 2过熟的香蕉(捣成光滑的糊状)
- 半杯砂糖
- 1茶匙saunf /茴香籽
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草精华
- 一小撮肉桂
- 1/2至1杯牛奶(全脂或脱脂)
- 大约1.5杯全麦面粉
- 1茶匙发酵粉
- 用于油炸的植物油(或油菜籽油或葵花籽油)
如何做到这一点
- 在一个大碗中,将捣碎的香蕉,糖, saunf ,鸡蛋,香草精,肉桂和牛奶混合在一起。 搅拌均匀,确保糖完全溶解。
- 将全麦粉和发酵粉混合在一个单独的碗中。
- 使用wh,,慢慢地,每次少许,将全麦面粉混合物加入香蕉 - 蛋奶混合物中。 充分混合,以确保没有肿块,或尽可能少的管理! 你想要一个非常厚的面糊。 你可能需要多一点全麦面粉才能达到这种一致性。
- 用中火在煎锅中加热蔬菜/向日葵/油菜籽油。 你会知道,当你将一小块面糊放入面糊中时,油会被加热到你需要的油炸深度,并且面糊漂浮在表面,但不会改变颜色。
- 当油准备好后,用一汤匙勺取出一勺面糊到热油中。 不要因为Gulgulas会互相粘在一起而受损而造成泛滥。
- 每隔一段时间使用开槽的勺子来翻炒油条。 煎至全身金黄。 然后用开槽勺子沥干,并放在厨房纸巾上以除去大部分油。
- 用热气腾腾的马沙拉酱杯热腾腾地服务!
提示:另外一点颓废,在服务之前用糖果的糖粉碎Gulgulas。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 48 |
总脂肪 | 0克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 0克 |
胆固醇 | 7毫克 |
钠 | 21毫克 |
碳水化合物 | 10克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 1克 |