咖啡如何与标准拿铁有点不同
Caffe Breve是一种 浓缩咖啡 饮料，制作成卡布奇诺咖啡，但是蒸了一半而不是牛奶。 如果你想要一个颓废丰富（但无糖）的浓缩咖啡饮料，试试它。
Cafe Breve的起源
这款饮料是经典的意大利咖啡拿铁咖啡，美国人严格控制牛奶。 但是，咖啡短饮的饮料往往比用标准牛奶制成的平均咖啡更松软，因为半蒸半咖啡增加了浓缩咖啡饮料的泡沫量。
即使牛奶是全脂牛奶，而不是低脂肪或非脂肪，但咖啡短梗果的脂肪和胆固醇也要比用牛奶制成的拿铁更多。 但是许多咖啡饮用者发现一个咖啡馆已经足够丰富，他们可以不添加任何甜味剂。 它通常用作“甜点”饮料，但也有一些人喜欢它作为早晨咖啡因的补充。
如何制作浓缩咖啡
意式浓缩咖啡是通过在微细研磨的咖啡豆的压力下迫使少量几乎沸水的咖啡冲泡而成的。 意式浓缩咖啡通常比其他方法酿制的咖啡浓，具有较高的悬浮和溶解固体浓度，并且在顶部具有奶油（具有奶油稠度的泡沫）。
作为加压冲泡过程的结果，典型的浓缩咖啡杯中的风味和化学物质非常集中。 意式浓缩咖啡也是其他饮料的基础，如咖啡拿铁，卡布奇诺，咖啡玛奇朵，咖啡摩卡，平白色或咖啡Americano。
与大多数咖啡饮料相比，意式浓缩咖啡的单位体积咖啡因含量更高，但由于通常的饮用量要小得多，因此总咖啡因含量低于一杯标准冲泡咖啡，这与普遍的看法相反。
尽管任何咖啡饮料的实际咖啡因含量因大小，豆类来源，烤制方法和其他因素而异，但是“典型”份量的咖啡与冲泡咖啡的咖啡因含量分别为120-170mg与
150至200毫克。
各种浓咖啡饮料
Caffe Breve是基于浓咖啡的最新款式，但它远非唯一。 除了拿铁咖啡，这里还有一些以咖啡为主要成分的更受欢迎的饮料。
美式咖啡厅是一半浓咖啡，半热水。 它与标准冲泡咖啡的稠度非常接近。 咖啡师mochas拥有浓缩咖啡，蒸牛奶和巧克力，并且通常配以鲜奶油。 咖啡馆罗马咖啡是一杯带有柠檬味的咖啡，咖啡则是意式浓缩咖啡，蒸牛奶和牛奶泡沫。
玛奇朵有一杯浓缩咖啡和一点牛奶泡沫。