这种黑豆和玉米沙拉是用一种用蜜饯，酸橙汁，香菜和各种调味料制成的简单，浓郁的调味汁打扮而成的。
这是一款极好的沙拉，可搭配烤汉堡或牛排。
你需要什么
- 1/4杯杏子蜜饯
- 3汤匙酸橙汁
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
- 半茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙辣椒粉（地面）
- 1杯玉米粒（煮熟，冷却）
- 1/2卷心莴苣（小头，约2杯撕裂）
- 1个红色甜椒（中等，切丁）
- 1可以黑豆（排干和冲洗）
- 1可以利马豆（或黄油豆，沥干和冲洗）
- 1个墨西哥胡椒辣椒（种子，切碎）
- 1汤匙香菜（新鲜切碎）
- 配菜：玉米片
如何做到这一点
- 在一个大碗里，一起搅拌杏酱，酸橙汁，橄榄油，盐，胡椒粉和辣椒粉。
- 加入玉米，生菜，甜椒，黑豆，利马豆，智利辣椒和香菜。
- 轻轻搅拌以混合成分。
- 装饰沙拉配玉米片。
更多黑豆食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 356 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 31毫克 |
| 碳水化合物 | 63克 |
| 膳食纤维 | 18克 |
| 蛋白 | 19克 |