你需要什么
- 5至6磅鸡肉德鲁米特
- 1杯通用面粉
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 烧烤酱：
- 1 1/2杯番茄酱
- 4汤匙黄油
- 1/2杯威士忌（杰克丹尼尔或其他优质威士忌）
- 5汤匙红糖
- 3汤匙糖浆
- 3汤匙苹果醋
- 2汤匙辣酱油
- 1汤匙酱油
- 4茶匙第戎芥末（或美食芥末）
- 2茶匙液体烟雾
- 1 1/2茶匙洋葱粉
- 1茶匙大蒜粉
- 1汤匙sriracha（或更多，品尝;可替代约1茶匙辣椒粉）
- 1/2茶匙黑胡椒粉
如何做到这一点
第2行边缘烤盘与箔; 喷上不粘锅的烹饪喷雾。 将烤箱加热至425°。
将面粉，1茶匙盐和1/2茶匙胡椒混合在一起，搅拌均匀。
安排在烤盘上烤20分钟。 转动drumettes并返回到烤箱。 再烤20分钟，或者直到很好地变成褐色。
同时，把所有的酱料放在一个中等的平底锅里; 搅拌均匀，然后用中火煮沸。
减少热量和煨5分钟。
将转盘转移到一个碗或慢炖锅插入物（如果你将他们保持温暖的派对）。 与约一半的烧烤酱一起折腾。 立即用调味汁或将慢速烹饪器打开，以保持温度。 如果没有立即供应，冷藏剩余的酱汁直到上菜时间。
用酱汁蘸热熟的调味酱。 手上有大量的餐巾。
这个食谱制作大约三十件，足以让6至8人作为开胃菜。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 848 |
| 总脂肪 | 44克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 17克 |
| 胆固醇 | 245毫克 |
| 钠 | 1,740毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 76克 |