08年1月
伟大的自制布法罗鸡翅膀 - 你需要什么
Brian Hagiwara / Photodisc / Getty Images 如果你遵循这些简单的步骤，在家里制作香脆，美味的布法罗鸡翅是一个简单的方法。
以下是您需要制作的大约40个鸡翅膀部分：
5磅整鸡翅膀
1茶匙盐
1茶匙新鲜黑胡椒粉
2汤匙辣酱
2汤匙植物油
1杯半通用面粉
不粘芥花籽油喷雾剂
大碗搅拌
铝箔
2个平底锅
1杯你最喜欢的布法罗鸡翅酱或釉08年2月
将布法罗鸡翅切成3个部分
布法罗鸡翼部分。 布法罗鸡翅照片©John Mitzewich 在成为美味的布法罗鸡翅之前，将您的整个鸡翅切成片段很重要。 正如你在照片中看到的，你想要在关节处分开每个鸡翅，给每个翅膀三段。 在布法罗鸡翼术语中，这些被称为“尖端”，“扁平”和“鼓”。
一旦你把所有的鸡翅都切下来，把平底锅和鼓转移到一个大碗里。 您可以保存提示以制作鸡汤，但它们太小而无法在此布法罗鸡翅配方中使用。08年3月
调味布法罗鸡翅
调味布法罗鸡翅。 布法罗鸡翅照片©John Mitzewich 在一碗鸡翅上加入盐，胡椒粉，辣椒酱和油。 折腾均匀涂层。
08年04月04日
用面粉涂抹布法罗鸡翅
布法罗鸡翅照片©John Mitzewich 将面粉加入一个大塑料食品袋或清洁垃圾袋，然后倒入鸡翅。 拧紧袋子的顶部，剧烈摇动，将面粉涂在面粉上。
08年05月05日
准备布法罗鸡翅烘烤
准备布法罗鸡翅烘烤。 布法罗鸡翅照片©John Mitzewich 用金属箔覆盖两张烤盘，并用菜籽油彻底喷洒。 将平滑的鸡翅均匀地放在平底锅上，用芥花籽油轻轻喷洒翅膀的顶部。
08年06月
烤布法罗鸡翅
烤布法罗鸡翅。 布法罗鸡翅照片©John Mitzewich 在预热的400°F烘箱中烘烤鸡翅30分钟。 从烤箱中取出并翻转每个翼。 重新放回烤箱30分钟，或直到翅膀呈金黄色，涂层变得脆嫩。
08年7月
将酱汁或釉中的热布法罗鸡翼扔下
将酱汁中的热布法罗鸡翅放入锅中。 布法罗鸡翅照片©John Mitzewich 一旦煮熟布法罗鸡翅，将它们从烤箱中取出，然后转移到干净的混合碗中。 用1杯酱汁或釉料随意挑选。
照片显示酱汁中涂有1/2的翅膀。 分两批进行这一步可能会更容易。08年08月
您的烤箱炸布法罗鸡翼食谱准备就绪！
“烤箱炸”布法罗鸡翼食谱。 布法罗鸡翅照片©John Mitzewich 一旦鸡翅涂上酱汁 ，转移到盘子上，并冷却5-10分钟。 酱汁会渗入皮肤，它们会冷却到足以容易处理。 请享用！