典型的卡普雷塞三明治通常装有一束新鲜的马苏里拉奶酪，几片番茄片和撕碎的罗勒，然后用橄榄油和香醋，盐和胡椒调味。 虽然这种三明治开始并不是那么糟糕，但是我们制作了一个更健康的版本，通过制作全麦面包和添加烤鸡肉来制作蛋白质。 我们用橄榄油取代了美味的松露芥末和白香脂釉。 而不是传统的全脂马苏里拉奶酪板，我们用新鲜奶酪的小珍珠替换掉脂肪。
芝麻菜给三明治一个很好的胡椒咬，并添加了一堆维生素，如A，K和C以及叶酸和钙。 西红柿不仅是一种很好的抗氧化剂，而且还含有番茄红素，有助于预防癌症。 不是太简陋，是吧？
你需要什么
- 1 5“楔形全麦面包，神圣化
- 1/2杯拉
- otisserie鸡
- 1/4杯宝宝芝麻菜
- 10片罗勒叶，撕裂
- 2汤匙切碎的传家宝西红柿
- 1汤匙马苏里拉珍珠
- 1捏盐
- 1/3汤匙松露芥末
- 1/3汤匙白香醋釉
如何做到这一点
- 将面包切成两半，然后轻轻拉出内部面包，这样面包就会变得神圣。 吐司面包，直到达到所需的脆度。 用松露芥末涂抹下半部分，并将拉制的烤肉鸡放在上面。
- 在神圣的法式长棍面包的另一半上，加入芝麻菜和毛毛细雨与白色香醋釉。 加入切碎的传家宝樱桃西红柿和马苏里拉珍珠，撒上一撮盐。 关闭三明治和服务。
如果冷藏，这种三明治可以提前一天制成，但最好是在制作后立即将面包趁热和酥脆。