这是一个很好的食谱，开始探索 那里 的不同类型的蘑菇 。 孩子们和蘑菇并不总是朋友，但土质味道是这么多食谱的一个很好的补充，这是在你的晚餐剧目中有这种成分是一件伟大的事情。
你绝对可以使用纽扣蘑菇，可以在每家超市中包装，但许多市场现在也携带各种各样的更具异国情调的品种，无论是包装还是散装。 你可以根据你的喜好为这个食谱组合多种不同的类型。 以下是一些可用的简单类型：
Creminis：这些广泛可用，并且非常坚固。 有时他们被标记为宝贝portobellos。 它们仍然温和，但味道比普通的旧蘑菇稍微深一些。
Portobellos：这种蘑菇实际上是一个非常成熟的纽扣蘑菇，有一个完全成长的帽子。 Portobellos味道不浓，口感丰满，能够很好地烹饪。 这些也很棒烤。
香菇：这是一种经常用于亚洲烹饪的蘑菇。 它们美味可口，即使有点烟味，味道也很丰富。
你需要什么
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。
- 用中火将2汤匙橄榄油加热至中等大小的煎锅中，然后加入蘑菇和沙拉约10分钟，直至它们放弃液体，液体蒸发，蘑菇变得柔软并开始变脆。 用盐和胡椒调味。 搅拌大蒜和迷迭香，直到香味约1分钟。 搅拌奶油芝士和巴马干酪，并冷却，使其略微温暖或室温。 检查调味料。
- 松开每个大腿的皮肤，并将几汤匙蘑菇混合物放在皮下，将其散布在皮肤下面。 用余下的一大匙橄榄油刷皮肤，并用盐和胡椒调味。
- 烤约45分钟，或直到鸡肉熟透（内部温度为华氏165度）。 热或温热。
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