这种胡桃南瓜砂锅配方与土豆泥砂锅相似。 将冬南瓜和土豆煮熟，然后用黄油，牛奶，奶油芝士和乳清干酪捣碎。 冬南瓜砂锅然后淋上奶酪和烤。 这冬瓜南瓜配方，当冬季南瓜在季节时，做一个伟大的感恩节配菜或配菜。
你需要什么
- 1 2磅冬南瓜，去皮，播种，切成1英寸大块或2磅。 预先去皮和切丁南瓜
- 2磅新土豆，切成1英寸大块（如果你愿意，可以剥皮，但这不是必需的）
- 2汤匙黄油
- 3/4杯低脂牛奶
- 4盎司奶油奶酪
- 1杯部分脱脂意大利乳清干酪
- 2茶匙大蒜盐
- 半茶匙新鲜黑胡椒粉
- 1杯磨碎的罗马诺奶酪，分开
如何做到这一点
- 将烤箱预热至华氏350度。用烹饪喷雾喷洒9 x 13烤盘。
- 将胡桃南瓜和马铃薯放入一个大型的重型锅中，并用1英寸深的水覆盖。 揭开，直到投标，12-15分钟。 排水。
- 将胡桃南瓜和土豆倒入锅内。 加入黄油，牛奶，奶油芝士，乳清干酪，盐，胡椒和一半的罗马诺奶酪。 品尝，并调整调味。
- 将胡桃南瓜砂锅撒入准备的烤盘中。 在上面撒上剩余的罗马诺奶酪。
- 你可以在这里停下来，让砂锅冷却，然后冷藏或冷冻，包裹得很紧，或烘烤。 烘烤胡桃南瓜砂锅30-45分钟，直到奶酪变成金黄色。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 168 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 26毫克 |
| 钠 | 95毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 6克 |