香蕉酸奶蛋糕

用这个华丽的香蕉酸奶蛋糕充分利用成熟的香蕉。 它很甜,很潮湿,而且很容易制作。 在这个食谱中,我使用了略带甜味的纯酸奶,所以如果你使用不加糖的酸奶,加入2-3汤匙的白砂糖来弥补甜味。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱预热至350°F(180°C)。 使用少许黄油润滑8厘米深,11 x 21厘米的面包罐。 搁置。
  2. 用电动搅拌机将黄油和糖放入碗中,直至变得苍白蓬松。 每次添加后,每次添加一个蛋。
  3. 使用金属勺子折叠捣碎的香蕉和酸奶。
  4. 将面粉和发酵粉一起筛分,然后轻轻折入香蕉/酸奶混合物中直至混合。 不要过度混合。
  1. 将汤匙混合物倒入涂油脂的锡中,烘烤50-60分钟,或直至插入蛋糕中间的扦子出来干净。 从烤箱中取出蛋糕,并允许在锡中静置5分钟。 过了这段时间后,轻轻地将蛋糕从锡罐中取出并在电线架上冷却。
  2. 服务。 蛋糕可以在室温下储存在密封容器中2-3天。
营养指南(每份)
卡路里 243
总脂肪 13克
饱和脂肪 7克
不饱和脂肪 4克
胆固醇 27毫克
375毫克
碳水化合物 30克
膳食纤维 2克
蛋白 4克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)