Cookie饼干为斯堪的纳维亚/挪威水果汤和蜜饯提供了额外的光芒。
被称为“Sotsuppe”或“Sweet Soup”的干果汤是斯堪的纳维亚/挪威人的最爱，与达拉马或导演英格玛伯格曼一样经典。 这里有一个基本的配方 - 随时根据您的口味和现有的配料随时尝试各种水果。 诀窍是慢慢煨汤以保留水果的形状。 如果大部分液体都煮熟了，这将被称为蜜饯 （“kompott”）。
你需要什么
- 5杯水
- 半杯干苹果，切碎
- 1/2杯葡萄干或葡萄干
- 半杯杏干，切碎
- 半杯酸梅，切碎
- 1堆大汤匙
- 珍珠珍珠粉
- 1肉桂棒
- 可选：1颗八角
如何做到这一点
- 把5杯水煮沸。 如果使用的话，搅拌干苹果，葡萄干或黑醋栗，杏干，干李子，珍珠木薯粉，肉桂棒和八角茴香。 将热量降至中等，并保持在低煨时间25分钟。 搅拌果汁并加热5分钟。 去除肉桂和八角。
- 甜汤可以作为甜点或小吃或早餐选择，可以冷或热。
- 快速提示：使用自制饼干“飞饼”，为这款可爱的汤配上甜美的点睛之笔。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 98 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 7毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |