这些三明治快速且容易准备和炒，他们用凉拌卷心菜或沙拉制作了美妙的一餐，或者带着一个尾随活动。 用Chipotle蛋黄酱 ，一种Sriracha蛋黄酱混合物或牧场式的酪乳调味品，为三明治加热或冷却。
购买薄鸡肉片或将每个鸡胸肉水平放置一半以形成两个肉片。 如果鸡胸肉很小，将它们轻轻拍打至均匀厚度。 对于较轻的版本，在三明治中使用烤箱炸鸡胸肉 。
你需要什么
- 1 1/2磅鸡胸肉半（无骨）
- 1杯酪乳
- 2茶匙克里奥尔调料
- 盐味道
- 黑胡椒口味
- 1杯半通用面粉
- 4至8个生菜叶子
- 四片三明治包子，三明治面包卷或迷你法式长棍面包
- 可选：蛋黄酱，酪乳敷料，拉氏蛋黄酱或选择的敷料
如何做到这一点
- 将鸡胸肉水平切成薄片，或切成薄片。 放入食物储存袋。 加入酪乳和克里奥尔调味料并冷藏至少4小时。
- 把面粉放在宽而浅的碗里。
- 去除酪乳腌料中的鸡块，摆脱过量。 撒上盐和新鲜研磨的黑胡椒。
- 在深煎锅中将约1/2英寸的油加热至325°F。
- 将面粉中的调味鸡块疏通，并在热油中分批煎炸约5至6分钟，或者直至煮熟，变成棕色两面。 转移到纸巾衬里的盘子，同时油炸剩余的部分。
- 把鸡肉放在生菜内衬的卷上，放上蛋黄酱，酪乳酱，拉氏蛋黄酱或其他敷料。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 661 |
| 总脂肪 | 37克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 175毫克 |
| 钠 | 694毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 58克 |