这些辣鸡肉条非常适合日常用餐,也可以作为追尾派对,周末聚会或野餐。 将这些美味的鸡肉条放入碎片蛋黄酱 ,水牛蒜泥蛋黄酱或蓝纹奶酪或牧场酱汁中。
使用深油温计,在炉灶上使用深炸锅或油炸。
你需要什么
- 1 1/2至2磅
- 无骨鸡胸肉 (无皮)
- 1 1/2杯酪乳
- 1/2杯布法罗翼酱(或1/4至1/2杯类似的热酱,如德克萨斯州皮特或弗兰克斯)
- 1/2茶匙大蒜粉
- 2杯通用面粉
- 1 1/2茶匙干牛至
- 2茶匙大蒜粉
- 1茶匙甜地辣椒粉
- 1/2茶匙地面辣椒
- 半茶匙盐
- 1/2茶匙新鲜研磨的胡椒粉
- 1瓶用于油炸的植物油
如何做到这一点
- 将鸡胸肉切成1英寸长,长约3至4英寸。
- 在一个碗里,一起搅拌酪乳,辣酱或翅酱,蒜粉。
- 将鸡条放入酪乳混合物中。 盖上并冷藏约2小时或过夜。
- 在一个大的浅碗或馅饼盘中,将面粉,牛至,大蒜粉,辣椒粉,辣椒粉,盐和黑胡椒粉混合在一起。
- 去除卤汁中的鸡块,摆脱任何多余的。 用面粉混合物涂上每一片,将它们放在烤盘上的单层中。
- 再次将每个鸡肉条放入酪乳混合物中,然后再次用面粉混合物涂覆。 丢弃任何剩余的酪乳混合物。
- 在一个大锅或深炒锅中,加热植物油至365°。 小批煎鸡条,煮3-4分钟,或直到金黄色。
- 取下纸巾以排干。 重复剩下的鸡条。
供应4至6。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 444 |
总脂肪 | 24克 |
饱和脂肪 | 7克 |
不饱和脂肪 | 10克 |
胆固醇 | 117毫克 |
钠 | 905毫克 |
碳水化合物 | 16克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 39克 |