这些蛋酒曲奇是用蛋黄和香料制成的。 饼干非常适合树木修剪和度假客人。
饼干非常容易准备，只需混合，放入和烘烤。 不需要冷却或额外的步骤。 要将它们打扮一下，在烘焙前将山核桃或核桃半压入饼干的顶部。
你需要什么
- 2 1/3杯通用面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙肉桂（地面）
- 1/2茶匙肉豆蔻（地面，如果需要，还可以加更多的喷洒）
- 1 1/4杯糖（粒状）
- 3/4杯黄油（室温）
- 1/2杯蛋酒（购买）
- 1 1/2茶匙香草精
- 2个大蛋黄
如何做到这一点
- 将烤箱预热至300 F（150 C / Gas 2）。 用羊皮纸或硅胶烘烤垫烘烤线。 或者用烘烤喷雾剂轻轻喷洒烤盘。
- 在一个碗里结合面粉，发酵粉，肉桂和肉豆蔻。 用搅拌器充分搅拌并放在一边。
- 在一个带电动搅拌机的大型搅拌碗中，奶油糖和黄油直到光线充足，蓬松。
- 加入蛋酒，香草和蛋黄; 以中速击败直到平稳。
- 添加面粉混合物并以低速拍打，直至干燥的成分被沾湿。
- 使用一个茶匙或小饼干勺，将面团放在准备好的烤盘上，在饼干之间留下约2英寸。
- 如果需要，可以用更多的肉豆蔻将每块饼干面团撒上。
- 烘烤约25分钟，或直到底部稍微变成褐色。
- 用抹刀将饼干移到机架上。
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