你可能会认为它是一种增肥的舒适食品，但是在尝试从“The Carblover's Diet Cookbook”中获得这个版本后，你会改变主意。 它使用意大利乳清干酪，马苏里拉奶酪，巴马干酪以及火鸡来减少脂肪含量和卡路里。 菠菜增加了颜色，风味和纤维。 您可以使用来自市场或您自己制作的震动玛莉娜酱。 我建议使用全麦烤宽面条面条来增加纤维。 配上一份沙拉即可完成用餐。
你需要什么
- 1汤匙
- 橄榄油
- 1个中等大小的洋葱，切碎（2杯）
- 2分钟
- 大蒜丁香
- 3/4磅地面乳房
- 3杯低钠震动的marinara酱
- 1-1 / 2杯部分脱脂
- 乳清干酪
- 1（10盎司）包装冷冻，完全解冻并挤压所有多余的液体
- 1/4杯切碎的香菜
- 2个蛋清
- 1/4茶匙
- 盐
- 1/4茶匙
- 胡椒
- 12，熟
- 根据包装说明书
- 1/2杯切丝部分脱脂
- 莫扎里拉奶酪
- 1/4杯切碎
- 帕尔马干酪
如何做到这一点
1.将烤箱注意到375°F。
2.将橄榄油放入一个大面高的煎锅中，不时搅拌，直至软化6至7分钟。 加大蒜，煮1分钟。 添加火鸡和厨师，用勺子分手，直到不再粉红色并煮熟，4至5分钟。 加入marinara，煮沸，减少热量，并炖2到3分钟。 将锅取出并稍微冷却。
3.将意大利乳清干酪，菠菜，香菜，蛋清，盐和胡椒放入一个大碗中。
4.将14 x 11英寸的烤宽面条锅的底部涂上1/2杯酱。 在锅底放三根烤宽面条。 将3/4杯酱汁均匀涂在面条上。 勺子2/3杯意大利乳清干酪菠菜混合物均匀地涂在酱汁上面。 重复两次以上的图层。
5.用三个面条和剩余的3/4杯酱盖上顶部。 撒上马苏里拉奶酪和巴马干酪。 松散地用箔覆盖并烘烤45分钟。 取下铝箔并烤10至15分钟，直至起司起泡。 切成9个方格并投放。
食谱来源：Ellen Kunes和Frances Largeman-Roth（Oxmoor House）
转载明确的书面许可。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 258 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 49毫克 |
| 钠 | 877毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 20克 |