美味缸瓦罐酿的猪排用土豆食谱

这些瓦罐锅塞猪排充满了咸味的调味混合物的面包屑和切碎的蔬菜。 无骨的猪排用慢煮熟的土豆和更多的馅混合物完美。

无骨猪排切碎,变薄,然后塞入经过充分调味的馅料混合物。 这是一个完整的一顿饭,非常适合一周中的任何一天,慢炖锅让它变得简单。

加入一份沙拉或蒸过的蔬菜和饼干,以获得饱满而令人满意的日常用餐。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 为了蝴蝶,把每根猪排水平地穿过中心,但不是完全通过另一边,切成蝴蝶。 打开排骨并压扁。
  2. 在一个打开的猪排上放一个方形保鲜膜。 用肉嫩化器或类似工具的平坦侧面,轻轻敲打剁成薄片。 你需要足够薄的筷子来卷绕一些馅料。 重复剩下的猪排
  3. 用盐和胡椒调味扁平的猪肉块,放在一边。
  1. 在中低热量的煎锅中,融化2汤匙黄油。 将芹菜,胡萝卜和洋葱放入锅中,煮,搅拌,直至嫩。
  2. 将蔬菜混合物倒入中型混合碗中,加入面包屑,切碎的山核桃,鼠尾草,香菜和百里香。根据需要品尝并加入盐和胡椒粉。 加入打好的鸡蛋并混合直至成分被沾湿。
  3. 在每一筷子上沾上几汤匙的馅料混合物; 卷起并用牙签固定。
  4. 将切好的土豆放入慢炖锅或crockpot中,并加入2或3茶匙黄油。 用盐和胡椒轻轻调味。
  5. 将馅的猪肉卷放在慢炖锅里的土豆上。 撒上剩余的馅料。
  6. 将馅的猪排和土豆盖上盖子并低温烹煮7到9小时,或者直到猪排熟透,土豆嫩熟。

专家提示

将大块胡萝卜,洋葱或其他根菜与土豆一起放入慢炖锅中。

营养指南(每份)
卡路里 460
总脂肪 16克
饱和脂肪 3克
不饱和脂肪 8克
胆固醇 77毫克
537毫克
碳水化合物 60克
膳食纤维 6克
蛋白 20克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)