这些红色天鹅绒甜甜圈尽可能美味，因为它们很有吸引力。 他们在一年中的任何时间都会为您提供美妙的享受，充满活力的红色使其成为情人节或圣诞节早上的绝佳选择。
用奶油芝士糖霜或普通香草糖霜釉甜甜圈，并用红糖或糖果装饰它们。 这些甜甜圈将立即受到欢迎！
你需要什么
- 甜甜圈：
- 1 1/4杯通用面粉（5 1/2盎司）
- 1汤匙可可粉
- 半杯砂糖
- 1/2茶匙小苏打
- 半茶匙盐
- 1个大鸡蛋
- 1/2杯酪乳*
- 1汤匙红色食用色素
- 4汤匙黄油（融化，略微冷却）
- 1茶匙香草精
- 半茶匙白醋
- 香草结冰：
- 1 1/4杯糖粉（测量后筛选）
- 1汤匙轻玉米糖浆
- 1汤匙黄油（融化）
- 1汤匙水（或更多，根据需要）
- 1/2茶匙香草精
- 奶油芝士糖霜：
- 1 1/4杯糖粉（测量后筛选）
- 2汤匙奶油奶酪（软化）
- 1/2茶匙香草精
- 3汤匙牛奶（或更多，根据需要）
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。
- 用不粘烹饪喷雾器喷洒甜甜圈盘。
- 在一个中等的碗中，将面粉，可可粉，砂糖，小苏打和盐混合。 用搅拌器或勺搅拌彻底。
- 在一个大碗里，用酪乳（或酸奶）拂蛋，红色食用色素，融化的黄油，1茶匙香草精和醋。
- 将干混合物加入到湿混合物中并搅拌直至混合。
- 将面糊勺入一个小塑料食品储存袋中。
- 从袋中切出一个小角落，将面糊送入甜甜圈锅的空腔中，填满它们约一半。
- 烘烤标准尺寸的甜甜圈约10至12分钟。 烘烤迷你甜甜圈约6分钟。
- 将甜甜圈的顶部浸入奶油干酪或香草糖霜中，用釉或沾上糖霜（见下文）。
- 配方制作约10个标准烤甜甜圈或约16至18个微型烤甜甜圈。
香草冰
- 在带低速电动搅拌器的搅拌碗中，将过滤的糖粉与轻玉米糖浆，融化的黄油，1汤匙水和1/2茶匙香草提取物混合。
- 打冰，加少量水，直到达到所需的一致性。
奶油芝士糖霜
- 在低速电动搅拌机的搅拌碗中，将糖粉与软化奶油干酪，1/2茶匙香草提取物和3汤匙牛奶混合。
- 打败糖衣，少量添加少量牛奶，直至达到所需的一致性。
*酸奶是一种很好的酪乳替代品。 要制作酸奶，在量杯中放入1/2茶匙白醋或柠檬汁。 向1/2杯生产线添加牛奶。 搅拌并静置约5分钟。 它可能看起来很乱，但没关系。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 345 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 110毫克 |
| 钠 | 352毫克 |
| 碳水化合物 | 55克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 5克 |