这款独特的瓦罐牛肉浓汤由牛肉汤，碎牛肉和奶油风格的玉米制成。 这款美味的杂烩配上奶酪丝并配上硬皮面包。
如果您更喜欢无乳制品的杂烩，可以省略芝士和装饰碗，切碎的葱，欧芹或熟碎的培根。
你需要什么
- 1磅瘦牛肉
- 1/2杯洋葱（切碎）
- 3杯土豆（切丁）
- 1罐（16盎司）奶油式玉米
- 1罐（10 1/2盎司）牛肉汤（浓缩）
- 3/4杯水
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙干罗勒（粉碎）
- 胡椒少许
- 配菜：切达干酪或切达千斤顶混合
如何做到这一点
在中等热量的大煎锅中，用洋葱将碎牛肉煮成褐色，直到牛肉不再变成粉红色。 彻底排空。
将牛肉和洋葱转移到慢炖锅中。 加入切丁的土豆，玉米，牛肉汤，水，盐，罗勒和胡椒。
在3至4小时的高温下盖上盖子并做饭。
每份都配有几汤匙碎奶酪。
6至8人份。
由Marla H.分享
变化
- 在烹制碎牛肉之前，将4至6条培根切成小块，用中火加热至大煎锅中，直至不太脆。 良好的排水，并添加到慢炖锅。 在烹制碎牛肉和洋葱之前，先把煎锅抹干净。
- 配上切成薄片的葱或切碎的新鲜欧芹。
- 将胡萝卜丁或丁子酱加入杂烩中以获得额外的色彩和香味。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 218 |
| 总脂肪 | 7克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 50毫克 |
| 钠 | 314毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 19克 |