四季,农贸市场,以及更多缅因州的本地食品
从丰满的蒸龙虾到真正的野生蓝莓,缅因州充满了美味的当地食物。 通过介绍缅因州的季节性农产品,美食节,农贸市场等,了解缅因州的当地食物。
请在缅因州本地进餐,您不会在下面看到什么? 给我发电子邮件,告诉我我错过了什么!
07年1月
缅因时令水果和蔬菜缅因州的生长季节很短,但如果你知道在哪里看,缅甸的季节性当地水果和蔬菜从晚春到深秋都可以买到。
07年2月
缅因州农贸市场缅因州的农民市场非常厚重 - 至少在生长季节期间。 使用这些指南在您附近找到一个。
03年7月
缅因蓝莓
缅因州以野生蓝莓而闻名。 许多小农已经利用了本地植物,也种植了蓝莓。 了解关于蓝莓的所有信息,并找到一个自己挑选的地点:
- Beddington Ridge Farm(Beddington,缅因州)
- 贝瑞最佳农场(黎巴嫩,缅因州)
- Circle农场(缅因州Caribou)
- Crabtree选择你自己的高丛蓝莓(缅因州Sebago)
- Spiller Farm(威尔斯,缅因州)
- 陡坡农场(缅因州费耶特)
- 威尔顿蓝莓农场(威尔顿,缅因州)
或者,在八月的各个周末,在全州各地举行的各种蓝莓节日中,
- Machias蓝莓节每年举行30多年
- 联盟蓝莓节
- 威尔顿蓝莓节
04年7月
缅因龙虾
许多人认为,甜美多汁的缅因龙虾是美食的高度。 如果你住在缅因州,你可能已经找到了一个很好的龙虾来源,不过,对于游客来说,新英格兰专家建议松点渔夫的合作社为新鲜的缅因龙虾(见如何选择一个好龙虾 )。 一旦掌握了你的龙虾,你只需要知道如何煮龙虾和如何吃龙虾 。 把它浸在融化的黄油中,祝福缅因州。
缅因州罗克兰的缅因州龙虾节每年夏天都很有名。
07年05月
缅因伏特加
缅因酿酒厂从缅因州土豆制作冷河经典伏特加,蓝莓伏特加和传统杜松子酒。 马铃薯伏特加和杜松子酒比普通的谷物醇有更多的美味。 了解更多缅因州酿酒厂。
06年7月
缅因Munchies
缅因Munchies是干燥浆果严重影响的零食混合 - 干燥的野生蓝莓,在一个简单的意见,是最好的。 他们是在巴港制造的,在整个新英格兰都有发现。07年7月
缅因州当地食物资源
在缅因州有很多地方食物。 如果你正在寻找灵感和志趣相投的人,从这些组织开始:
- 缅因州奶酪协会
- 缅因州有机农民和园丁
或者,为了捕捉缅因味道的绝佳配方创意,请参阅缅因州夏季食谱: Greenlaw和Martha Greenlaw种类的美味,阳光充足日食谱 (此处查看价格)。