这是品尝中式美食的好方法。 在这个配方中，中等或软豆腐和蔬菜是在一种简单的，美味的酱油，股票和糖的混合物中炖，最后加入亚麻香油。
你需要什么
- 1 pkg（14盎司）的房子高级或有机
- 豆腐 ，中等或软
- 4干香菇，浸泡
- 5个白蘑菇，罐头
- 1个大胡萝卜，熟
- 2个葱
- 2汤匙植物油
- 2汤匙冷冻豌豆或毛豆
- 5片姜根
- 1汤匙酱油
- 1茶匙糖
- 半杯鸡汤
- 1茶匙玉米淀粉（与1汤匙水混合成糊状）
- 1/2茶匙香油
如何做到这一点
1.将豆腐切成10个方块。 将香菇切成两半，将白蘑菇切成三块。 薄片切胡萝卜。 将绿洋葱切成2英寸的小块。
2.在锅中加热2汤匙油。 将豆腐炒至金黄色。
3.将豆腐放在炒锅旁边。 加入葱，香菇和姜。 煎至香味出现。
4.加入酱油 ，糖和原料。 用中火盖上锅盖，直到豆腐吸收味道。
5.在炒锅中加入胡萝卜，白蘑菇和豌豆。 加入玉米淀粉糊并在上面撒上香油。 发热。
Chef Theresa Lin红烧豆腐配方。 经电通公司Nicole Kruse许可印制。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 328 |
| 总脂肪 | 16克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 338毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纤维 | 9克 |
| 蛋白 | 19克 |