简易烤箱烤大蒜和百里香烤锅

这种简单的炖烤锅烤肉是用红酒,大蒜和百里香完美调味的。 这款一体餐包括土豆和可选的蘑菇。 它为一周中的任何一个晚上做了一顿美味的家庭晚餐。

随意添加切片的胡萝卜或胡萝卜以及土豆。

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你需要什么

如何做到这一点

用一把锋利的小刀,在锅内烤8至10个深切口,将它们均匀分开。 将蒜瓣的一半推入每个切口。 用炖锅或大型煎锅或荷兰烤箱将油加热至中等以上的热量。

烧烤,变成棕色的各个方面。 从锅里取出烤盘并放在一边。

将黄油加入热锅中并将热量降至中等。 当黄油泡沫时,加入洋葱,煮,搅拌,直到嫩,淡黄色。

加入蘑菇,如果使用,再煮2分钟。 搅拌面粉,再搅拌约1至2分钟。 搅拌红酒和牛肉汤。 继续烹饪,搅拌,直到液体变稠并起泡。

将烤箱加热到325°F。

把烤肉放回锅里,撒上百里香。 盖上盖子或用铝箔盖住锅子并转移到烤箱中。 煮2个小时。

加入土豆,盖上盖子,然后继续煮1到2小时,或者直到土豆上叉。

营养指南(每份)
卡路里 914
总脂肪 37克
饱和脂肪 13克
不饱和脂肪 18克
胆固醇 242毫克
609毫克
碳水化合物 49克
膳食纤维 6克
蛋白 84克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)