红葡萄酒和牛排是一个完美的组合。 这款红酒腌料是一种低调的配方，仅需几分钟即可轻松扔到一起。 这是使用最后一点红酒的完美方式，明天不会很好。
腌料本身是非常基本的，只用一点胡椒，洋葱和大蒜来调味。 迷迭香与红葡萄酒搭配得很好，让牛排具有轻微的花香味道，同时让肉的味道充满光泽。
你至少需要腌牛排几个小时，所以这是一个完美的早晨项目。 你将有一整天的时间流口水，期待你的牛排。 这是一个自制的餐点，甜蜜的土豆或烤蔬菜是一个美妙的开始。
如果你喜欢烤好的牛排，一定要在开始之前刷上几个烧烤小贴士 。 请记住，烤架应该非常热，篦上油，并且每边只需几分钟即可达到中等或中等水平。
更多红酒腌料
有很多方法可以制作令人印象深刻的红酒腌料。 一些肉（或非肉）比另一种更好。 如果你真的喜欢用葡萄酒烹饪，一定要探索这些食谱。
- 红酒鸡肉腌料 - 这种可口的卤汁包括渥斯特夏，酱油，大蒜和生姜。 这是家禽的理想选择。
- 红酒和姜菲力牛排腌料 - 一道令人垂涎的菜肴，很难在烤架上抵御这款令人惊叹的香料酒腌料。
- 红酒排骨炙烤腌料 - 添加一种辣红酒腌料，以美味的罗纹烤，并与您最喜爱的配菜一起提供。
- 红酒沙朗尖端腌料 - 在这个配方中的腌料中充满了九种香料和香料，你可能已经在香料架上。
- 红葡萄酒豆腐腌料 - 素食菜肴也可以很好地与腌泡汁一起食用，这种简单的配方与串烧豆腐和蔬菜完美配合。
你需要什么
- 1杯红葡萄酒
- 3/4杯橄榄油
- 1汤匙柠檬汁
- 1茶匙海盐
- 1茶匙胡椒粉
- 5瓣蒜（切碎）
- 洋葱2汤匙（切块）
- 2-3枝新鲜迷迭香
如何做到这一点
- 将所有配料混合在一个玻璃碗中，然后将混合物倒入一个大塑料拉链袋中。
- 添加两个或三个6-8盎司的牛排并密封袋子。
- 冷藏4-6小时，将袋子翻几次以混合腌泡汁。
- 准备牛排根据您的喜好，并推出其余的腌料。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 635 |
| 总脂肪 | 56克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 41克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 13毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |