关于石榴:
石榴是历史和民间传说中最古老的水果之一,也是最富有的。 一旦你经过了大量的种子,它的果汁浓郁,甜美,浓郁和美味。 这种果汁成为饮料,咸味菜肴和甜食的酱汁和调味品的基础,而整个种子是一种简单的快乐食品,新鲜食用或作为装饰品用作丰富多彩的口音。 水果大约是橙色的大小。
外皮颜色可以从黄橙色到深红紫色。
植物学名称:
Punicum granatum,Punicum认为迦太基是石榴栽培的重点,而Granatum是指水果中的许多种子或谷粒。 拉丁名字Punicum malum。
通用和其他名称:
石榴,苹果,granatapfel,格拉纳达,手榴弹,melograno,melagrana
石榴可用性:
早秋是北半球石榴的十月和十一月的黄金时段,但它们通常在冬初可用。
石榴品种和形式:
石榴有许多品种,颜色从黄橙色到深红紫色。 形式包括新鲜石榴果 ,石榴汁, 石榴糖浆和石榴糖蜜 。
石榴选择:
水果应该丰满圆润,大小适中,颜色丰富,清新,应该没有任何削减和瑕疵。
更大的水果承诺更多的果汁。 石榴不是一旦采摘就会成熟的水果,所以一旦收获,它们就不会继续发展糖。
石榴储存 :
整个水果可以在凉爽干燥的地方存放一个月,也可以冷藏两个月。 种子点可以在一个密封的袋子里冷冻长达一年。
新鲜果汁应冷藏并在两到三天内使用。
杂项石榴信息:
每颗石榴都由840颗种子组成,每颗石榴都被一层薄薄的皮肤包裹的甜挞汁包围。 种子被压实在核心周围类似蜂巢的层中。 种子层被纸片状的白色隔膜隔开,这些隔膜对舌头有苦味。 由于单宁酸含量高,内膜和外皮通常不会被食用,但它们可用作皮肤清洗剂。