这种奶油咖喱味的汤可以很容易地修复，而且味道很棒。 浓缩的鸡汤奶油中加入一些奶油，丁肉熟鸡和咖喱粉。 打开几个罐子，剁一些鸡肉; 这里的所有都是它的！ 可以提前一天煮鸡或烤鸡 ，或者使用来自熟食店的熟烤肉鸡。
如果你喜欢所有的自制食材，你可以自己制作奶油汤替代品（见提示）。 或者，使用奶油蘑菇汤，并与鸡肉一起加入一些新鲜的炒蘑菇。
一个有吸引力的装饰可以使普通的汤脱颖而出。 选择一个建议的装饰或添加自己的特殊签名的汤。
你需要什么
- 2（10 3/4盎司）罐装奶油鸡汤
- 1杯鸡汤（最好不加盐）
- 1 1/2杯
- 重霜
- 1 1/2至2杯鸡（熟，切丁）
- 4茶匙咖喱粉，或品尝（咖喱粉的强度不同，2茶匙后味道如此）
- 洁净盐和新鲜研磨的黑胡椒，味道
- 可选：1/2石灰汁
- 可选配菜：切碎的新鲜香菜或葱头
- 可选配菜：1至2汤匙酸奶油或希腊酸奶
如何做到这一点
- 将鸡汤和鸡汤的奶油放入锅中; 搅拌混合。 加入浓稠的奶油并搅拌均匀。
- 将煮熟的鸡肉和大约一半的咖喱粉一起放入锅中，搅拌均匀。 品尝并加入更多的咖喱粉，如果需要的话，根据需要加入盐和胡椒粉。
- 将平底锅放在中等温度下烹饪，直到汤沸腾，经常搅拌。
- 将热量降低至5分钟。
- 如果需要，加入青柠汁并搅拌混合。
- 用切碎的新鲜香菜或葱头配上奶油鸡汤，或在汤上打上少量酸奶油或希腊酸奶。
提示
- 自制奶油汤替代品：融化6汤匙黄油，中火加热锅：加6汤匙面粉，煮2分钟，同时不断搅拌。 加入1杯鸡汤和1杯牛奶以及1/2茶匙大蒜粉，1/4茶匙胡椒和盐调味。 煮至变稠，经常搅拌。 用来代替两罐浓缩汤。
- 咖喱粉可以是温和的或热的。 如果您的食品室没有咖喱粉，或者您想自己制作咖喱粉，可将这些配料放入小碗或杯中：1大汤匙小茴香，1大汤匙地面小豆蔻，1大匙香菜，1大汤匙地面姜黄，1茶匙干芥末，1/4茶匙磨碎的姜和1/2茶匙的地面辣椒，如果需要的话。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 640 |
| 总脂肪 | 45克 |
| 饱和脂肪 | 22克 |
| 不饱和脂肪 | 15克 |
| 胆固醇 | 230毫克 |
| 钠 | 277毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 54克 |