用菠菜山核桃香蒜酱烤罗非鱼

菠菜香蒜酱为这些罗非鱼鱼片打上了美味的佳肴。 香蒜酱在食品加工者的帮助下很容易修复。 山核桃提供质地,而巴马干酪和大蒜味香蒜酱。 如果您有多余的香蒜酱,请将其放在一边或冻结它再次用餐。

你需要什么

如何做到这一点

将烤箱加热到400°F。

轻轻涂抹一个9×13×2英寸的烤盘或浅砂锅。

在食物处理器中,大约一半的菠菜会留下1/4杯橄榄油,山核桃,帕玛森芝士,大蒜和1/4茶匙盐,直至混合物具有良好的稠度。

将剩余的菠菜叶放在烤盘底部。 将罗非鱼片放在菠菜床上,并将大约1汤匙香蒜酱混合物放在鱼片上。

轻轻铺开覆盖大部分圆角。 重复剩余的鱼片和香蒜酱,根据需要稍微重叠鱼肉。 轻轻撒上盐和胡椒粉。

烤15到20分钟,或直到罗非鱼片易于用叉子剥落。

热的米饭或意大利面食服务。

营养指南(每份)
卡路里 765
总脂肪 80克
饱和脂肪 12克
不饱和脂肪 38克
胆固醇 6毫克
464毫克
碳水化合物 9克
膳食纤维 5克
蛋白 8克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)