帕蒂南瓜可以更准确地称为“飞碟”南瓜，因为它的外观 - 事实上，它有时是。 有人说这些小南瓜看起来像苏格兰坦克。 馅饼平底锅是一个小的，圆的和平坦的，边缘像一个外星飞船。 它可能是黄色，白色或绿色。
它的外观一边，帕蒂南瓜是多才多艺的，使一些令人愉快的夏季食谱。 它可以烤，炸，或在这种情况下，烤箱烘烤。 帕蒂平底锅赋予了一种有点黄油的味道，尽管有些人认为他们的味道更像橄榄油。
这种简单的烤帕蒂南瓜壁虎食谱使用葱和草药，并为晚宴提供美妙的配菜。
你需要什么
- 半磅馅饼锅西葫芦（切成1英寸大块）
- 1个葱（切薄）
- 1茶匙切碎的新鲜百里香
- 1汤匙
- 橄榄油
- 一小撮海盐
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。
- 将南瓜，青葱，百里香， 橄榄油和盐一起放入碗中。
- 将混合物摊开到平底锅上。 烤15到25分钟或直到南瓜很嫩。 通过用叉子测试来定期监视它。
- 趁热或在室温下。
提示，变化和其他信息
- 你可以使用任何类型的西葫芦来制作这个食谱，但烤饼南瓜的作用特别好，这是我家人最喜欢的。
- 尝试使用迷迭香或墨角兰而不是百里香作为不同的风味，或者使用您最喜爱的香料和草药的组合。
- 吃这种南瓜的外皮是完全安全的。 像大多数夏季南瓜一样，皮肤是可食用的，所以在将南瓜切成大块之前，您不必担心会先将其剥离。 切断并放弃强硬的目标。 你也可能想要刮掉任何可见的种子。
- 寻找更小的，年轻的南瓜。 它们往往更柔软，味道更细腻。
- 您也可以将馅饼平底锅切成不同的视觉显示的水平切片。
- 你不能总是在超级大超市的农产品部分找到馅饼平底锅。 如果你在当地杂货店购物，试试农贸市场。 他们在五月到九月底的季节。
- 将馅饼盘放入冰箱中保存三天，直到您准备好使用它们。 首先将它们包裹在塑料中。
- 帕蒂南瓜的热量非常低，因此对饮食非常友善。 这种南瓜比西葫芦含有更多的维生素A，并且它也是维生素C的良好来源。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 43 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 76毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |