喜爱的果酱填充指纹曲奇与切碎的坚果

这些指纹饼干很容易制作，是一种真正的美食。 用你最喜欢的果酱或蜜饯填充这些饼干，或使用半切蜜饯樱桃或日期填充。

你需要什么

• 1杯
• 黄油 ，室温（2支）
• 3/4杯糖
• 2茶匙香草
• 1/2茶匙杏仁提取物
• 1个大鸡蛋
• 2 1/2杯面粉
• 1杯榛子（或山核桃，或核桃;切碎）
• 选择果酱或蜜饯

如何做到这一点

1. 将烤箱加热至350°F。
2. 用羊皮纸或硅胶烤盘轻轻地涂抹饼干片或线。
3. 一起打黄油和糖，直到光滑和奶油。
4. 打在香草，杏仁提取物和鸡蛋。
5. 搅拌面粉直至混合均匀。
6. 将面团制成小球，直径约3/4至1英寸。
7. 将每一团面团用细碎的坚果卷起来，轻轻涂上，放在轻微涂油或衬里的饼干片上，用手指或拇指在每个饼干上做一个凹痕。

1. 用1/2茶勺量匙，填充每个压痕果酱或蜜饯。
2. 烘烤12至14分钟，直至凝固并在底部稍微变褐。