一个或两个人的布朗尼食谱

布朗尼是美味的,但它们有一个问题:很难停止吃它们。 无论你是否是一个巧克力狂热分子,对于一个满是布朗尼的锅来说都是不可抗拒的。 让我们来解决这个问题,并缩小常规的布朗尼批量,以便为一两个人做足够的准备。

这个简单的食谱可以找到你喜欢的布朗尼蛋糕。 它们很美味,充满巧克力,边缘清脆,内部柔软。 对于那些渴望巧克力的人来说,这是一种完美的享受,但你不能承诺在一个星期内充满巧克力蛋糕。

这个配方使用6x6英寸的烤盘。 如果您没有,可以使用4x8英寸的面包盘或几乎任何小烤盘。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热到350°F。
  2. 将6x6英寸的烤盘或锅(或4x8英寸的面包盘)涂上油脂和面粉。
  3. 在一个中型混合碗中,将糖,可可粉,面粉,盐和发酵粉混合。
  4. 用小火锅将黄油融化在低温下,冷却,然后拂在蛋和香草中。
  5. 将液体混合物搅入干燥的混合物中。
  6. 刮进你准备的烤盘。
  7. 烘烤25分钟。
  8. 允许在烤架上冷却。

你的布朗尼何时完成?

一个伟大的布朗尼的关键是要达到乳脂状和蛋糕状质地之间的平衡。 有些食谱往往天生富有,而其他食谱更像蛋糕。 尽管您可以调整烘焙时间以获得理想的布朗尼,但这款产品在中间还是正确的。

一般来说,你希望中心稍微潮湿,但边缘不要太干。 在核仁巧克力饼中央插入一根牙签。

切蛋糕的技巧

一旦它们从烤箱中出来,就很难抵制切成新鲜的布朗蛋糕。 尽你所能地坚持下去,直到他们冷却。

营养指南(每份)
卡路里 237
总脂肪 11克
饱和脂肪 5克
不饱和脂肪 4克
胆固醇 128毫克
272毫克
碳水化合物 29克
膳食纤维 2克
蛋白 6克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)