甜,咸,和热气腾腾的食物搭配热巧克力

甜,腌制和多汁食物与这富有的饮料配对

众所周知, 热可可和热巧克力以其颓废配料如奶油和棉花糖自己饮用。 然而,热饮与其他口味搭配的能力也使其成为与食物搭配的绝佳饮品。

这会让你感到惊讶吗? 尽管我们通常将热可可与在沙发上或火上拥抱的舒适夜晚联系在一起,但它确实可以很好地与各种食物配合使用。

当然,可可没有配合一切,但某些咸味,甜味和气味强烈的食物都是配合热巧克力的绝佳选择。

如何配对热巧克力和食物

与任何饮料和食物配对记住一件重要的事情是,你想补充,不匹配,你配对的食物。 虽然尝试在热巧克力旁边挖掘一块美味的巧克力棒,但这通常是太多的巧克力味道。

相反,看看互补和对比的味道。 巧克力对于咸味稍咸的食物以及略带五香味的食物来说非常棒。 这也是一种喜悦与各种各样的水果,特别是喜欢桔子和挞苹果等浓烈的水果。

让我们来看看下一次品尝一杯温暖的可可时最好的方法。 以这些建议为出发点和灵感。

咸配对

咸味食品充当了热巧克力强烈甜味的陪衬。

避免油腻的咸味小吃,因为它们会与可可的丰富性发生冲突。 相反,尝试用盐爆米花,或考虑添加巧克力友好的香料,如辣椒粉或辣椒粉,小茴香和肉桂。 米糕或木纹面包上的花生酱(或辛辣甜美的大理石黑麦)也是不错的选择。

咸味新鲜的盐渍软椒盐脆饼或精心加热的不但味道鲜美的热巧克力,还会唤起冬季节日或户外滑冰的影像。 添加五香烤杏仁或您最喜爱的烤坚果更好。 下一次你要雕刻南瓜时,不要接触热苹果酒烤南瓜籽是热巧克力的绝佳搭配。

甜蜜的配对

适量的甜食可以搭配热巧克力。 一般来说,热巧克力的最佳甜食配对是具有明显风味的甜食,如薄荷,薄荷糖,巧克力, 糖果等任何薄荷,都是不错的选择。 你可能想尝试天使食物蛋糕用焦糖酱或奶油甜酒利口酒。 焦糖糖果或dulce de leche冰冻酸奶也是一种真正的美味,而挞,蜜饯水果, 如果皮蜜饯柠檬做一个有趣的比赛。

多刺的配对

多汁的水果可以让你感受到热巧克力的甜味,同时清爽和清洁口感。 请记住 - 越酷越好! 任何酸橙柑橘 ,柠檬,橘子,甚至金橘都是不错的选择,以及黑莓,覆盆子,草莓和其他半甜半甜的浆果。

格兰尼史密斯苹果或Gravenstein和乔纳森等其他挞苹果品种是丰富巧克力的不错对口,绿色葡萄享受新鲜感或冻结创造令人兴奋的冷热差异。 即使在市场上找到的芒果和其他热带或异国水果配对也很好。 冒险 - 你会发现一些奇妙的惊喜!