这个红薯芝士蛋糕派是制作和烘烤的一个瞬间。
丰富而美味的红薯芝士蛋糕馅在包括自制的地壳中烘烤或使用现成的购买的全麦饼干地壳。
顶部这个伟大的品尝五香红薯甜点与甜点鞭打奶油或枫糖奶油和慷慨的洒肉桂糖一团。
这种芝士蛋糕派也可用南瓜或冬南瓜泥代替红薯泥制成。
你需要什么
- 对于Graham Cracker Crust：
- 1 1/2杯细碎的全麦饼干面包屑（约20个全麦饼干方块）
- 1/3杯黄油（融化）
- 1/4杯砂糖
- 对于甘薯芝士蛋糕馅：
- 16盎司奶油奶酪（软化）
- 半杯甘薯泥
- 2/3杯装红糖
- 1茶匙香草精
- 3/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 2个大鸡蛋
- 1个9英寸全麦饼干地壳
- 可选：鲜奶油和肉桂糖
如何做到这一点
将烤箱加热到350°F。
全麦饼干地壳
- 将全麦饼干面包屑与融化的黄油和砂糖混合。 将混合物倒入9英寸派盘的底部和两侧。
- 在预热的烤箱中烤10分钟。 移到冷却架上。
准备填充
- 在配有电动搅拌机的搅拌碗中，捶打奶油奶酪直至光照。
- 打在红薯泥，红糖，香草，肉桂和肉豆蔻。
- 打在鸡蛋中，直到顺利和良好的混合。
- 汤匙红薯芝士蛋糕充满全麦饼干地壳。
- 在预热的350 F烘箱中烘烤40至45分钟，或直至馅饼填充完成。
- 在冷却架上冷却馅饼。
- 覆盖并冷藏直到服务时间。
- 用加甜的奶油或鞭打的奶油配上这个馅饼。 如果需要，撒上少许肉桂糖 。
- 将剩菜贮存在冰箱里。 请参阅下面的冷冻室说明。
专家提示
饼干面包屑可以用来代替全麦饼干面包屑。 粉碎21到24 gingersnaps为一个gingersnap地壳或约32个香草薄饼地壳的香草薄饼。
这个派可能会被冻结。 将馅饼放在烤盘上并冷冻至坚硬。 将馅饼裹在保鲜膜中，然后放入食物储存袋中。 标有姓名和日期。 冻结长达6个月。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 530 |
| 总脂肪 | 33克 |
| 饱和脂肪 | 18克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 191毫克 |
| 钠 | 353毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 9克 |