这些小松饼杯馅饼很容易用新鲜的奶油或搅打的奶油固定和口感。 上菜前洒上肉桂糖馅饼。
这个配方中使用了饼干混合物，以及鸡蛋，香料和红薯泥。 如果你没有任何饼干烘焙组合，尝试我自制的版本 。
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红薯山核桃饼干
你需要什么
- 1杯甘薯泥（罐装或新鲜）
- 2个大鸡蛋
- 1/2杯饼干混合
- 半杯糖
- 3/4杯淡奶
- 1茶匙香草精
- 3/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 捏生姜
- 配菜：新鲜wh奶油（或解冻鞭打）
- 可选：肉桂糖
如何做到这一点
- 将烤箱加热至375°F（190°C /气体5）。 用不粘烤漆喷洒12个松饼杯。
- 在一个中型混合碗中，将南瓜与鸡蛋，饼干混合物，糖，淡炼乳，香草，肉桂，肉豆蔻和生姜混合。 用电动搅拌机打光直到光滑。
- 将约1/4杯甘薯混合物倒入每个松饼杯中。
- 烤25至30分钟的馅饼，或直到变成褐色，然后放置。 馅饼将从松饼杯的两侧拉开。
- 在架子上的平底锅里冷却10分钟。 小心地在每个馅饼上滑动一把锋利的刀，松开两侧，然后将它们取出放在盘子或托盘上。 再冷却10至15分钟，然后加入搅打奶油和洒上肉桂糖。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 112 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 81毫克 |
| 钠 | 92毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |