Kielbasa长久以来一直是用于餐饮和开胃菜的最爱香肠，并且它是缸罐的极佳蛋白质选择。 Kielbasa有时被称为波兰香肠，在大多数杂货店都有售。 熏制的kielbasa是最常见的品种，在大多数市场上都可以买到。 您可能会在专门提供波兰或东欧食品的商店中发现未固化和新鲜的kielbasa。
这是一个简单和预算友好的kielbasa食谱，用菠萝块和浓烈的醋和红糖酱慢慢煮熟。 在这个配方中使用熏制的（或未固化的）猪肉，火鸡或牛肉kielbasa。 随意添加大约1/2杯切成薄片的胡萝卜或大块的芹菜和甜椒一起放入慢炖锅。 或者切下多余的红色或橙色甜椒。 对于更辣的酱汁混合物，加入一茶匙或更多的亚洲辣椒酱（ sambal oelek ）或添加一个小碎辣椒。
用热煮米饭服务kielbasa，菠萝和蔬菜。 加入亚洲色拉的一面，享用美妙的晚餐。
你需要什么
如何做到这一点
- 将滤网或滤锅放在碗上，沥干香肠，保留果汁。
- 把菠萝块放在慢炖锅里，把汁放在一边。
- 将kielbasa切成1英寸至2英寸的长度。
- 剥洋葱并将其切成宿舍。 将洋葱四分之一切成横切成1/4英寸的切片。
- 将甜椒切成1英寸大块。
- 将洋葱和甜椒一起放入慢炖锅里。
- 在保留果汁的碗中加入玉米淀粉并搅拌至光滑。 加入醋，酱油和红糖; 搅拌混合。
- 将果汁混合物倒在kielbasa上。
- 盖上并低温烹饪4至6小时。
提示
- 一些适用于kielbasa的替代品包括熏西班牙香肠，辛辣香肠和香肠，linguisa或linguica。 或者用热狗，美味烟熏香肠或小朋友制作食谱。
- 对于开胃菜，将大块的kielbasa，菠萝，洋葱和青椒放在牙签或小串上。 将串烧的香肠开胃菜放入带有酱汁的慢炖锅中，按照指示烹饪。 为客人提供餐盘和餐巾，并从缸罐提供热开胃菜。
- 这道菜是一个很好的食物，可以搭配一顿美味的晚餐或尾随派对。 只要按照说明烹调kielbasa，然后用报纸或毯子包裹缸罐，以便在运输时保持温度。 当你参加聚会或晚餐时，将缸罐插入。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 473 |
| 总脂肪 | 34克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 14克 |
| 胆固醇 | 83毫克 |
| 钠 | 1,318毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 15克 |