这火腿tetrazzini是一个慢炖锅食谱。 如果在慢炖锅中烹制火腿和沙司混合物，然后在煮熟的意大利面条就要在服务时间之前将其搅拌。
准备时间不超过10分钟。 只需在慢炖锅中加入食材并按下按钮即可。 烹饪意大利面的菜最困难的部分！
随意添加一些切碎的新鲜芹菜的菜，并使用罐装（排水蘑菇而不是新鲜。
你需要什么
- 1罐（10 3/4盎司）浓缩奶油芹菜汤
- 半杯淡奶
- 1/2杯磨碎的巴马干酪
- 1 1/2杯熟火腿（立方）
- 8盎司蘑菇（切片，用少许黄油炒）
- 1/4杯干白葡萄酒（或使用鸡汤）
- 6盎司未煮过的意大利面或扁面条
- 2汤匙黄油（融化）
- 配菜：帕玛森奶酪
如何做到这一点
将浓缩汤，淡炼乳，半杯帕玛森芝士，1/2杯切块熟火腿，蘑菇和葡萄酒放在慢炖锅中; 搅拌好。 在低热的环境下盖上盖子并煮5到7个小时。
根据包装说明烹调意大利面条; 沥干和用黄油搅拌。 在慢炖锅中搅拌成火腿混合物。 在供应之前，撒上另外的磨碎的巴马干酪。
变化
- 在做完菜之前大约30分钟，而不是切块火腿加入切块的熟火鸡或鸡肉。
- 使用奶油鸡或奶油蘑菇汤，而不是芹菜奶油。
- 用大约1/2磅的培根代替火腿切块，煮熟并粉碎。 在完成之前大约半小时将其添加到酱油混合物中。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 320 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 43毫克 |
| 钠 | 375毫克 |
| 碳水化合物 | 41克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 12克 |